EIN AUSZUG UNSERER SPEISEKARTE

 

 

Suppen

Flädlesuppe, Kraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle

Maultaschensuppe, Kraftbrühe mit kleinen Maultäschle

Vorspeisen

Krabbencocktail mit Toast

Vesper

„Lumpensalat“ Wurstsalat Spezialität der Chefin

Schwäbischer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Schwarzwurst und Brot

Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Käse und Brot

Ochsenmaulsalat bunt garniert mit Ei und Brot

Vesper-Brettle „Besenstüble“, Schinkenwurst, Leberwurst, Schwarzwurst und Schinkenspeck bunt garniert mit Brot und Hausschnaps

Backsteinkäse mit „Musik“, Limburger angemacht mit Zwiebeln, Gürkle und Brot

 

„Altbewährtes“

Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat

Paniertes Schweineschnitzel  mit Kartoffelsalat oder mit Spätzle und Kartoffelsalat

Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße, Spätzle und Salat  

„Senioren-Teller“, eingemachtes Kalbfleisch mit Spätzle und Gemüse

Unsere Burger

Hamburger oder Cheeseburger „klassisch“ mit hausgemachter Burgersoße, Gürkle, Tomaten, Zwiebeln

„Besenburger“ mit hausgemachter Burgersoße, Gürkle, Tomaten, Zwiebeln doppelt Käse, Bacon, Röstzwiebeln und x-tra Soße

„Spice-Burger“ mit hausgemachter Burgersoße, Gürkle, Tomaten, Zwiebeln, doppelt Käse, Bacon, Röstzwiebeln, Peperoni und x-tra Soße

Chickenburger  mit hausgemachter Burgersoße, Gürkle, Tomaten, Zwiebeln 

Salate

Bunt gemischter Salat „klein“

Bunt gemischter Salat „groß“

Salatplatte „Besenstüble“ mit gekochtem Schinken, Spargel und Ei

„Fitnessteller“, großer gemischter Salat,

mit gegrillten Putenbruststreifen

oder mit gegrillten Garnelen (4 Stück)            

Schwäbisch lecker…

Maultaschen, gebraten mit Ei und Kartoffelsalat

Käsespätzle, hausgemachte Spätzle überbacken mit Bergkäse

Fleischküchle mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

Gaisburger Marsch „urschwäbischer Eintopf“

Toast „Hawaii“ mit Salatgarnitur, Schinken, Ananas und Käse überbacken

Toast „Hubertus“ mit Salatgarnitur, kleines Schweinesteak mit Pilzrahm und Käse überbacken

Vegetarisches

Veggie-Burger, mit Kartoffelpattie, hausgemachter Burgersoße, Gürkle, Tomaten und Zwiebeln

Veggie-Cheeseburger mit Kartoffelpattie, hausgemachter Burgersoße, Gürkle, Tomaten, Zwiebeln und Käse

Gemüsebrätlinge mit Kartoffelsalat oder mit gemischtem Salat

Steaks

Rumpsteak (ca. 300gr) mit Bratkartoffeln und bunt gemischtem Salat

Entrecôte (ca. 300gr) mit Bratkartoffeln und bunt gemischtem Salat

Schweinerückensteak (ca. 250gr) mit Bratkartoffeln und bunt gemischtem Salat

Holzfällersteak (ca. 250gr) Schweinerückensteak mit gebratenen Pilzen und Speck,
dazu Bratkartoffeln und bunt gemischtem Salat